Ingredientes:

• 2 fatias de pão shape ou Sporty ou 1 fatia de pão artesanal
• Meio abacate maduro
• 1 tomate
• 2 folhas de manjericão frescas
• 1 fio de azeite
• Gotas de sumo de limão
• 1 ovo cozido

Preparação:

Torrar ligeiramente o pão. Com a ajuda de um garfo, esmagar o abacate. Corta ás rodelas o tomate. No pão, barrar o abacate esmagado, temperar com gotas de limão. Por cima colocar alternadamente uma rodela de ovo cozido e uma rodela de tomate. Decorar com folhas de manjericão e regar com um fio de azeite.

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