Ingredientes:

• 1 peito de frango
• 5 metades de noz
• 2 limões
• 6 folhas de manjericão
• 1 colher de sopa de azeite
• Sal qb
• Pimenta qb
• Tomilho fresco
• 200g de couve-flor

Preparação:

Temperar o bife de frango com um pouco de sal e pimenta e grelhar de ambos os lados. Cozer a couve-flor com um pouco de sal. Triturar os limões, juntamente com as metades de noz e as folhas de manjericão. Adicionar a colher de sopa de azeite. Envolver muito bem. Servir o bife de frango grelhado, a couve flor e acompanhe com o molho verde salpicado com tomilho fresco.