Ingredientes:

• 1 ovo inteiro
• 2 claras
• 2 colheres de sopa de flocos de aveia
• 1 colher se sobremesa de coco ralado
• 1 colher de sopa de iogurte natural
• 1 colher de chá de fermento
• Coco ralado e/ou tiras de coco qb
• 2 morangos

Preparação:

Misturar o ovo com as claras. Adicionar o iogurte e envolver muito bem. Adicionar a aveia, o coco ralado e o fermento. Mexer muito bem. Colocar numa tijela e levar ao microoondas por 3 min (depende da potência do microondas). Desenformar e decorar com coco ralado e/ou tiras e morangos. Acompanhe com o seu chá aurile.