Ingredientes:

• 2 Cogumelos Portobello
• 150g de Broculos
• 2 colheres de sopa de queijo quark
• 1 tomate grande (bem maduro)
• Cebolinho q.b.
• Azeite q.b.

Preparação

Retire o pé dos cogumelos e pique. Salteie o pé de cogumelos com o cebolinho, azeite, os brócolos esmiuçados e o tomate triturado. Misture com o queijo quark. Recheie o cogumelo. Leve ao forno a assar. Polvilhe com cebolinho picado.