Nesta época do ano os frutos oleaginosos, popularmente chamados de frutos secos, ganham lugar de destaque! As prateleiras dos supermercados enchem-se destes maravilhosos e nutritivos frutos!

Porém, não devem ser consumidos unicamente nesta época festiva, mas sim durante todo o ano. Há quem lhes chame de “vilões”, “malvados”, ou até mesmo “cruéis” uma vez que apresentam um elevado valor calórico, reduzida quantidade de água, outro motivo é quando se começa a comer, torna-se desafiante parar…

Mas, contamos-lhe um segredo: são detentores de uma enorme riqueza nutricional. E, quando consumidos nas quantidades adequadas ajuda a promover a perda de peso e a tonificação muscular. Motivos esses que levaram os frutos oleaginosos, principalmente a avelã, noz e amêndoa (A.N.A.) a estarem presentes desde a Etapa 1 do seu Programa FitGym!  

O que é que as A.N.A. possuem de tão especial e relevante?

• Avelã

Fruto oleaginoso proveniente da aveleira possui casca lisa e a sua semente no interior é comestível. Detentoras de uma enorme riqueza nutricional em fibras, minerais (ferro, fósforo, cálcio, magnésio) e vitaminas (principalmente do complexo B, tal como o ácido fólico e Vitamina E) o seu consumo apresenta inúmeras vantagens, tais como:

• Promotora da saúde cardiovascular;
• Fortalece o funcionamento cerebral;
• Ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue;
• Auxilia na perda de peso;
• Facilita o processo digestivo;
• Ajuda na tonificação muscular;
• Potencia o funcionamento do sistema nevoso;
• Retarda o aparecimento de marcas de expressão

O aconselhado são 10 avelãs por dia.

• Noz

Fruto oleaginoso vindo da nogueira, apresenta uma casca rija e resistente.

Está culturalmente presenta na tradição portuguesa. Apresentam um elevado teor em polifenóis (substância antioxidante), proteína, fibra, Omega-3, folato, L-arginina, cálcio, cobre, manganês, melatonina, entre outros. Tal riqueza nutricional faz com que o seu consumo seja amplamente benéfico, entre as vantagens podemos destacar:

• Ajuda no controlo metabólico, tal como, hipertensão arterial, picos de glicose no sangue, taxas de gordura desreguladas, entre outros;
• Auxilia na redução da inflamação corporal muitas vezes associada com a obesidade e excesso de peso;
• Ajuda no controlo do apetite e evita que sinta a necessidade de atacar aquilo que pode estragar o seu processo de perda de peso e tonificação muscular
• Ajuda na prevenção de determinados tipos de cancro (como o cancro da mama);
• Potencia a saúde cerebral, em especial na função cognitiva, mental e emocional;
• Melhora a qualidade do sono;
• Ajuda na prevenção da diabetes.

Porém, não se deve ultrapassar as 30g por dia, o que equivale a 5 nozes (ou 10 metades)

• Amêndoa

Fruto oleaginoso proveniente da amendoeira. Casca rixa que esconde um pequeno fruto muito rico em termos nutricionais: elevado teor proteína, magnésio, fibra, ferro, cálcio, vitamina E, ácidos gordos polinsaturados…. Tão vasta é a sua riqueza nutricional como os seus benefícios para a saúde. Eis alguns exemplos:

• Ajuda na regularização da função intestinal;
• Auxilia no combate de prisão de ventre;
• Função protetora contra doenças cardiovasculares;
• Elevada função antioxidante;
• Promove a proteção das células contra as agressões externas;
• Promove a sensação de saciedade;
• Ajuda no controlo do apetite;
• Potencia a perda de gordura abdominal;
• Auxilia no processo de perda de peso;
• Reduz o risco de doença cardíaca.

Mas, não se deixe cair em tentação! O recomendado são 10 unidades por dia.

 

Para além de ser frutos versáteis! Ficam sempre bem como refeição intermédia (sozinhos ou acompanhados por fruta, ovo, presunto, queijo fresco, iogurte, por exemplo) ou em refeições principais incorporando deliciosas saladas.

Vai deixar escapar esta iguaria com uma imensidão de benefícios?

Pequenos frutos, mas com riqueza nutricionais e benefícios de gigante!