Ingredientes:

• 4 colheres de farinha de quinoa
• 1 ovo inteiro
• 1 clara de ovo
• Sumo de ½  laranja

Preparação:

Triturar tudo muito bem até ficar uma mistura homogénea. Numa frigideira antiaderente, bem quente, coloque 1 concha de sopa da massa. Quando estiver dourada, vire. Sirva acompanhada com chá/café, a seu gosto.